in the small woods

家具職人の妻のブログ。
シンプルな天然木の家具の紹介や、自然の中で感じたこと、日々のことを綴っています。

ヤキイモ、ヤキイモ、お腹がグー♪

2007-12-18 | food

ガソリンがどんどん高くなっていきます。
こればっかりは、いくら節約しようにも、こんなところに住んでいては、車がなくては生活ができません。できるだけ用事はまとめてすませるようにしているけれど、子供の送り迎えは必須ですから。山道を走ると、ガソリンが減るのが早いんですよねぇ。

灯油ももちろん高いようで、周りの人がよく文句を言っています。我が家の暖房は薪ストーブだけなので、これだけは助かっています。薪は敷地に生えていた木を使っているので、タダ。薪割りの労力は大変なものらしいですが、パパが仕事の合間に汗を流してくれています。


薪ストーブを使えば、灯油のほかにも節約できるものがあって。水の入ったヤカンを載せておけばお湯もわかせるし、カレーやシチューの煮込み料理もできます。ダッチオーブンがあれば、オーブン代わりに使えてケーキやパンも焼けるそうですし。ガスや電気の節約にもなるのです。憧れで設置した薪ストーブですが、しっかりエコ生活に役立っています。


ということで、今日は紫イモで焼き芋。甘くてほくほくです~。