in the small woods

家具職人の妻のブログ。
シンプルな天然木の家具の紹介や、自然の中で感じたこと、日々のことを綴っています。

栗、その後

2011-10-20 | food

あれから、母はがんばりました。263個の山栗と格闘。

とりあえず、1日目は大きめの栗をえらんで、栗ごはんをつくり、みんな満足。



ここからが大変。小さい栗をゆでて中身を出して・・・これでまだ半分。



全部とりだすのに何時間かかるんだろ。
ずっとキッチンにいる私が、とっても気になるリサ。
わかってるよ。散歩の時間でしょ。そんな目で見つめないでー。



裏ごしして、お砂糖とまぜて、茶きん絞りに。



残りは、栗ペーストにしました。



「1日中こんなことで時間をつぶしてていいのだろーか」と自問自答しながらの、果てしない作業。
そして指の変な場所が痛いです(笑)。

ぱくぱくっと一瞬で食べて、おいしかったと、また栗を拾ってくる子供たち。
秋の1日でした。