今日はラーメンの話を・・・
私はラーメン好きです。普段は家で夕食を食べているんですが、たまに外食する機会があると、喜び勇んでラーメン屋に行きます。奥さんからは「ラーメンばっかり食べてるとハゲるよ!」と言われながらも、ラーメン屋に行きます。ほっとくとスープまで全部飲んでしまいます。そのことを知っているから奥さんも余計に塩分過多(ハゲる)を心配しているのでしょう。
私が住んでいる地域は「ラーメン戦争」と呼ばれているくらいラーメン屋が多く、私の帰り道にもお気に入りのラーメン屋が2、3店あります。
先日、以前からずっと気になっていた○島ラーメンというところに行きました。関東の方を中心にチェーン展開していて、関西には数えるほどしか出店していないのですが、味は良くも悪くもフツーでした。
もっともしょうゆラーメンと、チャーシュー丼しか食べていないので、他の味のラーメンはびっくりするくらい美味しいのかもしれませんが・・・
正直、これでは、この地域で勝ち抜いていくのは難しいと思います。客の入りもまばらでしたし、遠くない将来に撤退するような気がします。
店は、最近開店したようなので、キレイだったんですがね。もう一工夫しなければ、生き残るのは難しいと思います。
ま、人の好みなんてそれぞれですので、実は繁盛しているのかもしれませんけどね。
競争を勝ち抜いていくには難しいですね。
今日は、文書管理と全く関係のないことでした。すみません。
私はラーメン好きです。普段は家で夕食を食べているんですが、たまに外食する機会があると、喜び勇んでラーメン屋に行きます。奥さんからは「ラーメンばっかり食べてるとハゲるよ!」と言われながらも、ラーメン屋に行きます。ほっとくとスープまで全部飲んでしまいます。そのことを知っているから奥さんも余計に塩分過多(ハゲる)を心配しているのでしょう。

私が住んでいる地域は「ラーメン戦争」と呼ばれているくらいラーメン屋が多く、私の帰り道にもお気に入りのラーメン屋が2、3店あります。
先日、以前からずっと気になっていた○島ラーメンというところに行きました。関東の方を中心にチェーン展開していて、関西には数えるほどしか出店していないのですが、味は良くも悪くもフツーでした。

正直、これでは、この地域で勝ち抜いていくのは難しいと思います。客の入りもまばらでしたし、遠くない将来に撤退するような気がします。
店は、最近開店したようなので、キレイだったんですがね。もう一工夫しなければ、生き残るのは難しいと思います。
ま、人の好みなんてそれぞれですので、実は繁盛しているのかもしれませんけどね。
競争を勝ち抜いていくには難しいですね。
今日は、文書管理と全く関係のないことでした。すみません。