今年で三回目、沖縄に行った。沖縄では、電車がないので駅弁もない、そこで空弁を買ったので、義妹の土産にした。
実は、成田でJetstarに乗った。15時頃乗ったので沖縄では夕方、空は晴れて(?)いるが・・・PM2.5?
レンタカーを駆って北部に帰った。
途中、暗くなったので、北谷町で、飛び込みで、沖縄そばを食べた。
ここは、店員は、エイサーの服装だ。彼女は、ぴちぴち。店の雰囲気は、落ち着く。
女房は、沖縄そばとジューシー、私は、てぃびちそば。空腹もあったが、そばは、暖かいし、てぃびちはとろとろ、出汁は効いて美味しい。
【水・だし・麺にこだわり
まぁさ すば作(ちゅく)やびら『さぁ、そばを作りましょう』
すばじょうぐうの貴方(うんじゅ)がたみ『そば好きのあなたがため』
まぁさ すば作やびら
心(くく)る込(く)みて笑顔を添(し)いて『こころ込めて笑顔を添えて』
まぁさ すば作やびら
すば鶴小(ちるぐゎー)『そば鶴小(つる)』】
翌朝、朝食の前に散歩をした。ちょっと肌寒い。
砂浜で、可憐な花を見つけた。コマツヨイグサ(小待宵草)?
生け花サークル「花とあそぶ」の先生から花の名前を教えてくれたが忘れた・・・。ボタンボウフウ(牡丹防風)?長命草。沖縄本島では「サクナ」?
和風総本家で、紹介された「全自動洗網機」が、沖縄のここにもある。
昼前、コザ十字路(コザ騒動の胡屋十字路とは別)の近く、義母や義弟・義妹・女房と一緒に、タコベルに行った。
品数も多いし、安いし、美味しい。ただ、揚げ物は火が通り過ぎ。それと、昔のゲーム機なので足が座りにくい。
義母は、公正証書遺言書となるために、沖縄公証人役場に行った。義母と司法書士と公証人が話をした。義母は、肩の荷が下りたとほっとしたと言った。
農村広場に行った。私は、珍しい果物をたくさん買った。パッションフルーツ(果物時計草)やカニステルetc.。カニテスルは、エッグフルーツやクダモノタマゴとも呼ばれるが、茹で卵の黄身の様な食感がする。女房は美味しくないが、私はハマった。
ぜんざいを食べた。店の人がわざわざテーブルにもって来てくれた。朝は肌寒かったが、昼は水銀柱がどんどん上がっていった。
車の中で、てびちを食べた。ふと、外を見ると、「暴飲食防止運動を」!?!?!?!?!?!?!
東の空を見ると、まもなく夕方。
夕食、皆で「はなぜん」に行った。
うつぼ・ちぬまん・しゃこ貝・やこう貝・タロ芋・ヒンガーイチャー・マースetc.・・・色々あって楽しい。
うつぼ:鱓ちぬまん:天狗剥(テングハギ)
しゃこ貝:硨磲貝
やこう貝:夜光貝
タロ芋:田芋(ターム・チンヌク)
ヒンガーイチャー:烏賊の墨和え
マース:塩
先ずは、泡盛。器は国頭焼。
烏賊の下足とキャベツのバター炒め(烏賊の墨入り)は、見かけではグロテスクだが、濃厚で、美味しい。サラダと鮨とモズクの吸い物。
散らし鮨を頼んだら、刺身がついて来た、「すみません、刺身は頼んでいません」と言ったら、店員は「散らし鮨と刺身が一体」と言った。ラッキー!
初めて食べるウツボの味噌煮は、濃厚だが皮はとろとろとして美味しい。
テビチ。器がいいが、ここは鮨家?・・・
チヌマン(テングハギ)塩焼きは、意外とあっさりしているが塩が効いている。病前、ウマヅラハギを釣りに行ったが、刺身と肝を醬油で食べた。絶品。懐かしい。
翌日、義母・義妹・女房と一緒に、モズクとモーイを採りに屋我地(古宇利島の手前)に行った。私は、椅子に座って本を読んだ。ゆっくり時が流れて行く。
モーイ。
モズク。
帰り、コンビニに寄ってアイスクリームを買った、「ちんすこう」の味がする。
今夜のバーベキューの食材を買った。廃鶏と「そのまんま」を買った。廃鶏とママ鶏は、同じかな?
義弟が捌いてくれた。
庭で、義母・義妹・義弟・孫達皆で、バーベキューを食べた。私は、チェリーワインを飲んだがあまりにも甘い。
締めに、鶏飯(けいはん、ケーファン)を食べた。丼というかお茶漬けだ、するーするーと食べた、美味しかった。
帰る日、朝、通り会の女の人と会った。彼女が「クレオメは、朝夕は、しぼんでいるが昼は咲く」と言った。案の定、昼は喜んで咲いている。
大きな、ハイビスカス。
「いけばなサークル 花とあそぶ」。
熱帯睡蓮。