中国製ギョーザ

またまた食品の問題ですが、今回は単なる表示や偽装の問題ではなく現実に大量の人身被害が出ました。

もちろん一番悪いのは、中国の製造元であることには間違いないが・・・
中国では大量に農薬が使用されること（それも日本向けには特に多く使用）工場の衛生管理レベルも十分認識して、安かろう悪かろうの製品を、輸入、加工、販売していたくせに、まるまる被害者面して「全品即刻回収」している国内業者にも憤りを感じます。

輸入した者も、加工した者も、販売した者も、厳しく連帯責任を追及しないと、この種の事件は絶対無くならないと思います。

ミートホープ事件もそうでした。どんなに検査システムとか体制を強化しても、全食品を検査するなど不可能だし、販売者も検査機関も行政も事件として表面化しないことが一番好ましいんだから、「知らなかったこと、なかったことにしとこう」と真実は隠ぺいされるのは当然。もし発覚してもすべて生産者におっつけて、罰せられないのだから。

再生紙の販売会社も発注者の役所もみんなグルなのもおんなじ。


でも・・・最大の根底は消費者の意識です。

虫喰いの無いきれいな、大きさや形のそろった、色のきれいな、傷のない・・・
それでいてなおかつ安いもの、そんな野菜や果物を追い求める消費者が悪い。

かっこ悪くて、虫食い跡あっても、安全で環境にやさしい　。そのためには少々高くても、、、そんな食品を積極的に買って食べる。

少々色が付いていてざらざらしていても、少々高くても環境のために我慢してリサイクル製品を使う。　　　　そんな消費者が増えない限りだめです。


今朝のTVである食品衛生の専門家？がいいことを言っておられました。まさに私の持論で　”我が意を得たり”です。

「我われ人間も含め動物たちは、太古の昔から自分の目、鼻、舌ほか五感を働かせて、口に入れる食べ物を選ぶ能力を磨き生き延びてきた。　文明とともにどんどんその能力を失い、今やまったく喪失、「食品表示」という印刷された情報（つまり、産地や、銘柄、消費期限や賞味期限の数字）だけを信用しているようになっている。」と。