マイ・パン教室 マイ・パン工房

意を決して

床に孔をうがち下水管のチェックをしました。原因はわかりました。タオル状の物が詰まっています。

それに小さな油状の物、小さなごみが引っ掛かって固くなっています。いくら出口から奥に掃除用の

太い針金を入れても動きません。引っかかりもしません。もう1ヵ所破り出口の方へ押し出さなくては

無理です。とりあえず水がある程度流れるようにはなりました。応急的に配管のみをふさぎました。

床は紙でテープ止のままです。母親が歩く通路です。穴があっても平気で落ちます。

ディサービスの日しか作業はできません。少しこのままにしておきます。

それにしても何とか目途が立って胸をなでおろしています。体は痛くて、右腕は肩まで上がりません。

それでも気持ちは楽になりました。


そんな調子ですのでパンのオーブンを新しく選定しようかと思っています。70を過ぎて何時まで体が

もつのか心配ですが、一度は皮がパリッとして中がしっとりのパンを焼いてみたい。フランスパンを

焼いてみたい。今のリンナイのガスオーブンでは240度までしか実際には上がりません。

何度もチャレンジしましたがうまく焼けません。これは老いの夢です。


今日のパンはプレーン食パン、黒糖パン、レーズンパン、チャーシューパン、イチゴジャムパンです。

土曜日のお菓子はおはぎです。ケーキはお休みです。

昨日は夕方になり突然の来訪の方が見えてすべてのパンをお持ち帰りいただきました。連休中は不思議な

ことばかりあります。今日はお花のお稽古もあります。




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