ドーナツが大好き

リングドーナツ、アンドーナツはおやつパンの代表です。


　　　１、材料　　ハルユタカ　　２５０ｇ

　　　　　　　　　卵　黄　　　　　　２個　

　　　　　　　　　三温糖　　　　　１０ｇ　　　


　　　　　　　　　牛　乳　　　約１００ｇ

　　　　　　　　　天然酵母　　　　１０ｇ

　　　２、２次醗酵後、オリーブオイル１８０度で揚げます。

　　　３、三温糖をすり鉢ですり、振りかけます。


　素材は特に吟味して選びます。


　アトピーの人には卵黄を抜きます。あくまでも塩分なし。