秋田名物

朝晩は本当に寒くなってきましたね～！

昨夜はうちの母と同郷でしかも隣町が実家の、すめらぎ会員スガ子が
我が家に来ました。

ここ最近何回か里帰りしているようで、お土産に大好物のきりたんぽを
持って来てくれました！
写真が秋田名物の「きりたんぽ鍋」です。

比内地鶏と牛蒡やセリ、舞茸、ネギなどを入れて出汁をとり、太くて
上質なきりたんぽを入れて煮込めば出来上がりです!!


我が家はみんながきりたんぽ大好きなので、それはそれは歓迎されます。息子は何回もおかわりしてガツガツ食べていましたよ～

これから鍋シーズンですね♪