麺職人

先日パスタマシーンをネットで衝動買いしました。
まったく買うつもりは無かったのですが、あまりの値段の
安さに思わず“クリック”。


値段の割り！？にはしっかりした作りで格好いいです～

と言うわけで…
早速自家製パスタ作りに初挑戦しました！！！




まずは、生地になる粉を２種類、我が家では今回
強力粉＆薄力粉を使用しました。
１５０グラムずつキチンと計ってふるいにかけて
ダマをとります。
かなりサラサラになります～







次に真ん中にくぼみを作ってタマゴを３個落とし入れます。
同時にオリーブオイル＆塩も入れます。







フォークなどでタマゴをつぶしながらかき混ぜます。
最初は大丈夫か？と思うくらいグニャグニャです。







パスタを粉から練ってなかなかの運動量です！
でもこれがかなり楽しいんですよ～







２０分ほどこねるとこんな感じになります。
しっとりしてすでに旨そうです！
ラップに包んで冷蔵庫で１時間以上寝かせましょう。
寝る子は育ちます！








寝かせて取り出すとこんな感じです。
ツルツルピカピカで～す。








出来あがった生地を３等分に切っていよいよ
パスタマシーンへ・・・
ダイヤルを調整して好みの太さ＆厚さ＆長さにして
いきます。
今日は太めに～～～







カット終了！
バットに入れて打ち粉をまぶしておきます。
このまま３０分ほど寝かせるそうです。
寝る子は育ちます！







たっぷりのお湯を沸かして茹でます～
塩はほんの少しで大丈夫でした！
湯で時間はナント１分くらいです！！







あっという間に出来上がり～!
今日のソースは「ボロネーゼ」ソースレシピは
秘密です。



なぜかって！？




インスタントだからです・・・







非常に楽しくて生地が出来上がるまで本当に
あっという間です！
３０分で生地は完成でしょう。
そして味は最高～！！！
麺は完全に専門店で食べる食感です。
ソースは・・・家の味です(笑）


すめらぎバーベＱの時とかにみんなで作ったら
面白そうです～～～

地元の盆踊り

１４,１５日と２日間にわたって、地元の誉田２丁目の
盆踊りで演奏して来ました。

８年ぶりくらいにお声がかかり櫓に上がる事が出来ました！
奥様の「高山なおこ」のミニライブも休憩時間に
行いましたよ～

大きな櫓で上段もかなり広くて我々のスタイルには
非常にマッチした櫓でした！

毎年叩いておられる地元の方と一緒に２日間頑張りました。
この地元の方がなかなかの打ち手で、東京の盆太鼓
激戦区のご出身でした。
粋な方でわたしは勝手に「寅さん」と名付けていました～
顔も感じもなんとなく似ていたので・・・
とてもいい方だったので来年も是非ご一緒したいです！！！

人出も結構ありましたね～
すめらぎの子供たちも叩いて踊って、楽しそうにしていました。
子供の幼稚園のお母さん方などにかなり会いましたね…
我々の仕事もばれちゃいましたね～～～


昨日で今年の「すめらぎ」出演の盆踊りは終了しました。
今週末にわたしは奥様と盆踊り会場でミニライブを行いますけど～



すめらぎ会員の大家族のご紹介です～～～
写真の足元に１人寝ている子供もいますよ～！




最後にみんなで記念写真を撮りました。







さあ！
今日も休む間も無くお稽古です。
やることたくさん、楽しいですね～～～

盆踊り

昨日今日と地元の盆踊りで演奏してきました。

お酒を呑んでいい気持ちなので、またゆっくり報告致します。

お疲れ様でした！

２０１０ 富岡八幡宮・太鼓の宴 すめらぎ

お待たせいたしました～！
先日行われました、富岡八幡宮例大祭「神々への響き・太鼓の宴」
に今年も出演してきました！
今年で１５回目となる宴の舞台ですが、我が「すめらぎ」は
第１回目から出演させて頂いております。







そして今年の宴は東京教室の一時封鎖などもあり、
千葉教室のメンバーのみでの初挑戦となりました。
おまけに新人デビュー２名を引き連れての富岡入り
となり、ドキドキの本番前となったのではないでしょうか！？

そしてそして今年はサプライズがありまして、６年生
メンバーを演目の「ＮＥ－ＢＵＴＡ」に一気に３人初投入！
優子＆恵大＆ピピの３名は試験を受けての初参加となりました。
来年以降の大活躍に期待が膨らみますね～～～



１曲目の「焦がれ」です～
かなり辛い体勢での演奏になります・・・







２曲目の「ＮＥ－ＢＵＴＡ」です～
ノリノリで叩いていますね！
来年は桶隊大増員です～








３曲目の「無双」です～
演奏直前の片膝で構えているシーン好きです！








打ち始めてはじけているところです・・・








２０分の演奏終了です～
みんなでご挨拶！








演奏も無事に終わり～
みんなで記念撮影です！！！









富岡八幡宮の太鼓の宴が終わると毎年のことなんですが
「夏が終わった～」と言う気持ちになります。

会員一同この夏に標準を合わせ、目標を掲げて各自
それぞれが稽古し努力精進してきました。

どんなに稽古をたくさんしても、演奏するのは
「あっという間で一瞬」です。
この一瞬のために夢中になり泣き笑いします。

わたくし左近は演奏はもちろんですが、すめらぎ会員の
みんなが舞台までの「プロセス」をもっと楽しめるように
なってもらいたいです！

「稽古１００回、演奏は一瞬です」



今年の宴は最高の演奏が出来ました。
お客様からの「待ってました！」のかけ声には
しびれましたね～

新しい「すめらぎ」のスタートです。




最後になりましたが、お手伝いに来てくれた
スタッフの方々ありがとうございました！
皆さんのお陰で安心して演奏することが出来ました。
この場を借りて御礼申し上げます！

楽しかった～

昨日は富岡八幡宮「神々への響き・太鼓の宴」に
出演してきました！
とりあえずご報告です～



開演２時間前からお客さんがたくさん入って
おられましたよ。





詳細は今夜以降？
写真データが手に入りましたら更新いたします。。。

富岡八幡宮・太鼓の宴

いよいよ明日８月１３日(金曜日)は深川富岡八幡宮
例大祭「神々への響き・太鼓の宴」です！
今年も出演して参ります！

今年の「すめらぎ」の出番は７番目！
午後７時４５分頃の登場でしょうか！？
都内～関東近郊の太鼓チームが１０数団体出演しての
奉納太鼓です。

台風も東北方面に進路を変えたのでお天気は大丈夫
そうですね～！
と言う事はセミの攻撃をかわしながらの演奏となりますね。

スタートは５時からの集団参拝が終わって、各団体の代表
挨拶終了後ですから５時半頃になりますかね！？


もちろん無料でご覧になれますので、皆様のご来場を
お待ち申し上げております！

チャレンジド

昨日は今月からスタートするチャレンジド親子和太鼓教室の市原支部体験会でした。
暑い中でしたが、４家族１１名の方々がいらっしゃいました！

先日から始まっている睦沢支部のメンバーも参加したのでかなり賑やかな稽古場でしたね～！

参加されるかは連絡待ちですが、こちらもこれからが楽しみですね。

夜のすめらぎ稽古には富岡参加メンバーがフル参加！
非常に出来が良く富岡当日が楽しみです～～～


新人メンバー２人の同時デビューも決定しましたよ～
頑張って稽古した甲斐がありましたね。

星が

ペルセウス座流星群の観測チャンスが迫っておりますよ～!!

わたくし左近は意外にも!？星空を眺めるのが好きです。
一番のシチュエーションは真っ暗で穏やかな入江で眺める夜空は最高です！

観測チャンスは１２日の深夜から１３日未明にかけてだそうですが、これは最大チャンスと言うだけで実は今も流星群は流れまくっていますよ～

左近は日曜日の稽古の帰り道に車を停めて、２０分くらいで２つの流れ星を見ましたよ～
あっという間で願い事は唱えられませんでしたが…

皆さんも夏休みのお子さんを連れて真っ暗な場所での流星群観測を楽しんでみてはいかがですか？とにかく真っ暗な場所を探して下さい。
かなり高確率で見れると思いますよ～


さて、今日はチャレンジド親子和太鼓教室体験会です！
今月２カ所目のスタートとなります。
市原の稽古場で５時からです～！


詳しくはすめらぎホームページで！


http://www.sumeragi-spirit.com

楽しい夜でした

昨日参加最年少組の１人「ひろ」くん
のうしろ姿です～





昨日は地元誉田の盆踊りで演奏してきましたよ～！
お天気が心配でしたが、雨も降らずにみんなで
楽しく演奏できました。


奥様の高山なおこも元気に表舞台に復活！
産後の体調が悪ければお断りするつもりでしたが、
まったくの順調で無理をしないていどに気持ちよく
演奏させていただきました。






我々すめらぎの子供達も和太鼓の演奏をしました。
たくさん拍手をいただいてみんないい顔していましたね～!!
「真星」８人バージョンで演奏しました。







新人で盆踊りデビューの６年生「優太」くんです。
お母様にたくさん写真を撮っていただきました！







さて！
今日もこれから稽古です。
ひと雨降りそうですが行ってきま～す！

感激～

感激は少しオーバーですが、昨夜８時頃我が家から
千葉市ポートタワーの花火大会が見えました！
我が家と言っても廊下での見物になりましたが、
なかなか綺麗によ～く見れましたよ！

その花火を見ていると視界１６０度ほどの範囲の中に
ナント！！！
花火が５箇所も上がっていました～！！！！！
一度に２箇所でも嬉しいのに５箇所は本当にびっくり
しました！

花火大会最近出かけていませんね～
若い頃？？熱海の花火大会によく行きましたよ！
熱海のちょっと先の土肥の花火大会が小規模ながら
最後にすごいやつを見せてくれてかなり感動です！
土肥は超穴場ですよ。。。