うなぎと豆腐の卵とじを作ったわよ。
うちの女房がもっと寒い頃に、晩飯のおかずに作った一品。
うなぎと豆腐を甘辛に煮て卵でとじた物。
サイコーに美味い！特に熱燗にぴったり合う。甘辛の味付けが豆腐に合うし、うなぎのクドさは熱燗がキュッと流してくれる。
熱燗にぴったりの一品でした。
しか～し。うちの長男うなぎが苦手。「うなぎだよ。」というと「ゲッ！」と言いやがる。
ふざけるな。「好き嫌い言わず食え！」と注意するも、心の中では「ラッキー」と思ってしまう俺はダメなやつ。
あなたはそんな事無い？
どーですか皆さん？
次回予告 高級ビール
