本日の日本酒

今年からお米の産地を表示するようになった磯自慢酒造秘蔵寒造り「磯自慢　純米大吟醸」

ちなみに使用米は特Ａ地区東条秋津古家産ＡＡＡ特上米１００％

築地市場で仕入れた肴で一杯・・・美味でした！