マンナンヒカリ・その３

すっかり定着したマンナンヒカリですが、今回は筍ご飯にしてみました。
マンナンヒカリご飯と筍を醤油・酒・みりんで炊き上げてから、シラスを混ぜ込みました。
こちらは、カマンベールチーズの丼。
シイタケとシメジを炒めてからマンナンヒカリご飯に混ぜ込み、カマンベールチーズとシラス(前日の残り)を加えました。
以前にも書いたけど、チーズとご飯って、とっても合うんですよ♪
こちらは、鶏そぼろ丼。
シイタケ・ナス・ピーマンをみじん切りにして、鶏挽肉と炒め合わせ、味噌と砂糖で味付けをしています。