コンニャク麺

コンニャクで出来た麺で、冷やし中華を作ってみました。
茹でなくていいので、簡単です。
食感は、ちょっと歯ごたえのある麺といった感じで、言われなければコンニャクだと分からないかもしれません。
醤油ダレ・味噌ダレ・トマトダレの３種類がありましたが、トマトダレが意外と美味しかった！
こちらは、豚しゃぶ風にしてみました。
肉はモモ肉を使っているので脂身が少ない分、アッサリしています。