麩で肉じゃが

お麩を入れた肉じゃがを作ってみました。
いつもは豚肉を使うけれど、今回は牛肉で。
ボリューム満点！
お麩が美味しいです。
まだ麩が余っていたので、翌日は麩の丼です。
ボリュームがあるのに、ヘルシーなのが嬉しい♪