リンゴと紅茶のケーキ

炊飯器で炊くケーキを、初めて作ってみました。
リンゴと紅茶のケーキです。
材料はリンゴ(バターで軽くソテー)・紅茶・ホットケーキミックス・バター・砂糖・卵・牛乳・豆腐です。
全てを混ぜて、炊飯器で炊くだけです。
お皿にひっくり返すと、こんな感じ。
綺麗に焼けています。
一晩寝かせて味を落ち着かせて、完成です。
食べる時は、レンジで少し温めた方がより美味しいみたいです。