カボチャのケーキ

チーズケーキの出来がちょっと微妙だったので、更にカボチャのケーキを焼きました。
こちらも、手軽に出来る簡単なケーキです。
材料は、カボチャ２００ｇ・ホットケーキミックス１００ｇ・砂糖１００ｇ・バター８０ｇ・卵２個・牛乳３５０ｍｌ・はちみつ大さじ２です。
これらをハンドミキサーで混ぜて型に流しいれ、１８０度のオーブンで６０分間焼きました。
カボチャを星型に抜いて、飾れば完成！
冷蔵庫で一晩寝かせると、更に美味しいです。

チョイスのチーズケーキ

森永ビスケット・チョイスで作る、チーズケーキです。
オーブンで焼き上がり、ここまでは大成功でした。
型から外して冷やすとあったので、型から外そうとしたら、見るも無残に崩れました(１個は何とか無事)
崩れた１個は切り分けてラップに包み、もう１個は型のまま冷蔵庫で冷やしました。
この写真だと、崩れかけた個所は写っていませんね(笑)
切り分けたところ。
１人分がこの量だと(かなり甘いので)多過ぎるんですが、これ以上切ると崩れるので(苦笑)