再び、シュトーレンを焼きました。今回は、前回とレシピを変えています(クックパッドのレシピを参考)
一つは実家用です。今回は４～５日、冷蔵庫で寝かせてから頂きました。
以下は、材料の覚書です。
ホットケーキミックス・３００ｇ
バター・７０ｇ
無糖ヨーグルト・４００ｍｌ(水切り後９０ｇ)
砂糖・７０ｇ
卵・２分の１個
ドライフルーツ・１５０ｇ
クルミ・３０ｇ
アーモンドパウダー・３０ｇ
シナモンパウダー・適宜
カルダモンパウダー・適宜
ラム酒・適宜
粉砂糖・適宜
前回よりも可愛く飾ろうと思って頑張ったのですが、ごちゃごちゃしてあまり可愛くない(汗)
お味の方は、本格的でバッチリ！でした。
