★☆すずねこ日記☆★

猫とグルメ・スイーツ・ハンドメイド・ミュージカルなど。
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グレープのヨーグルトケーキ

2015-05-21 17:54:23 | 手作りのこと
コストコで買ってきたグレープ、まだまだ残っています。
なので、今回はグレープのヨーグルトケーキを焼きました。
焼き上がり、生地が柔らかいので、グレープが下に沈んでしまいましたが、味には全く問題なしです。
ヨーグルトの酸味でサッパリ、しっとりのケーキです。
以下、材料の覚書です。
ホットケーキミックス・150g
卵・2個
バター・50g
はちみつ・大さじ2
レモン汁・大さじ1
牛乳・50ml
キルシュ・大さじ1
グレープ・30粒(2段)