サングリア

ワインにフルーツとハチミツを入れて作る、サングリア。
アルコールは飲めないけれど、これは美味しいと思います。
赤い方は、ジュースみたいです。

井桁茶屋

お茶屋さんのパフェです。
ソフトクリームを注文するつもりが、店の奥の椅子席を勧められて、パフェにしてしまいました。
ほろ苦い、ほうじ茶ソフトが美味です。
こちらは、抹茶パフェ。
どちらも、美味しかった！

炊飯器でピラフ

以前にも何度か作りましたが、炊飯器で炊くピラフです。
材料はタマネギ・マッシュルーム・ソーセージ・スイートコーン。
バターとコンソメのみの、シンプルな味付けのピラフです。
余ったピラフは翌日、市販のホワイトソースと蕩けるチーズを乗せてオーブンで焼き、ドリアにしました。
赤く見えるのは、パプリカです。

お返し

主人から、バレンタインデーのお返しを頂きました。
ピエール・マルコリーニ(合ってる？)のチョコです。
中身は、こんな感じ。
美味しそうだけど、血糖値が上がりそうだな(苦笑)

チーズポークチャップ

３分クッキングのメニュー、チーズポークチャップです。
塩胡椒した豚ロース肉に薄く小麦粉を付けて焼き、ケチャップソースを絡めて煮詰めます。
蕩けるチーズを乗せて、チーズが蕩けるまで蒸したら出来上がり！
付け合せのキャベツとタマネギは、白ウィンとカレー粉で蒸し焼きにしています。