雨模様の朝を迎えた今日は昼食の後片付けの後、久々に、おやつ作りをしました。
結構前に頂いて、そのままにしていた”さつま芋”
レンジで柔らかくし、つぶして、砂糖、バター、卵黄を加え
形を作って・・・オーブンで焼きました。
そうです！
「スイートポテト」をイメージして…
自分流に、アレンジしました。（要は、”手抜き”なんですが）
表面に塗る「卵黄と蜂蜜」も、カット！！！（面倒なので…笑）
そして・・・形も・・・手抜きです！
あはははは・・・
まとめやすい俵型にしました。
あららら・・・せっかくの手作りおやつが…ダイナシ？そんな声が聞こえたような・・・（笑）
作った本人は、結構満足しています。
芋を裏ごしをしないので、簡単！砂糖とバターは、控えめ！（味見しながら目分量）
表面に塗る卵黄と蜂蜜は、カロリー控えめの為不要！そして…俵型は、食べやすい！
すべてプラス思考で、出来上がりました！
名付けて・・・「芋棒や！」・・・いつもの自己満足の世界です。
