Table Muse テーブルミューズ

上海 東京 HappyなFood便り♪
食を通して皆様の生活に彩りを添えるお手伝いを

タイガークラウンのゴムベラ

2012-03-11 23:31:26 | MUSE的お薦めアイテム

 

耐熱200度までOK

柄と先端のつなぎ目がないので
清潔に保っておくことができます


軽い、ヘラを購入すると、結局壊れやすかったり・・・
力を入れても頑丈ですし 握りやすさも抜群です

少しお値段しますが、おすすめです

 

タイガークラウンさん

http://www.tigercrown.co.jp/index.htm

 


白雪ふきん

2012-03-11 23:19:18 | MUSE的お薦めアイテム

 

奈良のメーカーさんのものですが、
水で濡らしておいても臭くならないのが特徴です


柄もたくさんあって、本当に素敵です

テーブルの上においておくのに、とてもうきうきです
480円くらいなので、お土産にも軽くて便利

http://www.shirayuki-fukin.com/index.html


STAFF

2012-03-10 23:04:41 | ABOUT US

SHINKO

OLとして勤めるも海外目指して、シンガポールで営業、オーストラリアにて
イベント運営など担当

結婚後、タイ、京都、上海と移り住む

タイに赴任中にあまりにおいしいケーキやパンがなく人気のお菓子教室の
ボランティアで教室運営を手伝う

帰国後、大手料理教室の広告、購買、法人営業を担当

京都在住中に、アメリカンパイ、フランス菓子、イタリア料理などを学び
30代の消費者を結ぶワインの生産者と店の料理を紹介するイベントなどを主催
のちに、食の広告会社「株式会社食彩アドコム」立ち上げる
 
旭屋出版より、「砂糖、乳製品を使わないおいしいお菓子」のコーディネーターを担当し出版

上海にて、大手料理教室の立ち上げ、運営に携わり、現在は、恵比寿ー上海
のネットワークを通じて、ローフード、薬膳のワークショップなどを開催中。
 

 


薬膳料理レッスン

2012-03-08 20:43:28 | 上海イベント

毎日寒い日が続いておりますね。。。

なんだか春が遠く感じているかも知れませんが、
道をあるくと、すでにいろいろな植物の芽が吹いています。
春はもうすぐですよーー♪♪
 
自分の体と対話してヘルシーに元気に過ごせる準備を
していただく為に今回は日本から先生をお迎えして薬膳入門編を開催いたします。
(日時)3月26日(月曜)午後13時半~15時
限定8名 レッスン料お1人様200元
上海・虹橋エリア
☆お申し込みは、メールにて承ります。
(table-muse@mail.goo.ne.jp)にお願いいたします。
☆キャンセルは1週間前までにお願いいたします。
☆開催場所は、お申込みいただいたのちにメールにてお送りいたします。 
 
☆レッスン内容❀春の薬膳❀ ☆
・薬膳の基礎知識
 食材の四性・五味について
 陰陽五行で見る、臓器と四季の関係
・自分は何タイプ?診断チャートで体質を知る!
・家庭で簡単作れる和食薬膳&デザート
 
 
 
 
 
講師紹介 
山本なほ先生
『natural kitchen komeru』代表
ナチュラルルフードアドバイザー・国際中医薬膳師 
大手料理教室に勤務後、フードスタイリスト、中国料理研究家のアシスタントを経て独立。
国立北京中医薬大学薬膳専科卒業。
食べて身体がよろこぶ優しいごはんを広める活動をしています。
1歳男児のママ。
■実績
飲食店専門WEBマガジンのヘルシーレストラン取材、健康コラム執筆
都内ダイニングレストランの薬膳コース料理の監修
健康食セミナーの講師、雑誌、ラジオ番組などの出演他。
2008年~AllAboutエコのナチュラルフードガイドを担当。(現在休止中)
著書に旭屋出版MOOK「卵・砂糖・乳製品を使わない美味しいお菓子」(共著)
 
日経ヘルス、日経プレジデントファミリー、R25、東京FM、外食産業新聞他。
 
■取得資格
中医国際薬膳師・調理師・ベジタブル&フルーツジュニアマイスター

Table Museへようこそ

2012-03-08 20:38:57 | ご挨拶
とうとうブログ開設しました
 
 身近な人を幸せにする事が出来る
 
料理の力を信じています
 
健康な体には健康な気持ちが宿ります
 
 少しづつ 気張らずに 人生を素敵なものにしていく
 
お手伝いが 出来たら幸せだなぁと思っています
 
いつでも気軽に見に来て下さいね

企業様へ

2012-03-07 20:53:13 | 企業様へ

企業様へ

■各種イベントの開催(上海・東京)
■多彩なネットワークを通じてのレシピ開発。
■サロン開業コンサルタント業務
■中国・上海でのマーケティング
■販売企画
■食のパンフレットなどの撮影、フードコーディネート
■個人の教室と企業様を結ぶ
■レシピ開発等
■個人の教室運営のコンサルタント業務

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