今日のメインは『堂島♪風♪バナナロールケーキ』

おいしかったよーーーーー

昨日夜中にイチゴフルーツロールを作ってめちゃ美味しかったので今日はバナナを巻いてみました


私はステンレスの多重構造のお鍋のセットを持っているのでその中の大きなフライパンで生地を焼きました。
１６０度１４分インダクションレンジというIHを使って
勿論あわ立ては別立てでメレンゲはフードプロセッサです


材料は２本分で


卵５個
薄力粉５０ｇ
砂糖　６０ｇ
エサンテ４to1 オイル大匙２
浄水の水　　　　大匙１
ラム酒　　　　　大匙１
生クリーム２００ｃｃ

焼き上がりにつけるシロップ・・・水と砂糖で煮て作る