元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

秋じゃが、、

2010-11-25 18:12:41 | 自然
今年の夏の暑さで、、

ほとんど全滅だった秋じゃガの生き残りを収穫したら

以外にできていて、、

大喜び。。。


元は取ったかも、、笑
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霜よけ。。

2010-11-25 18:05:26 | 一つの風景
今日はそろそろ霜が危ないので、、

春菊に寒冷紗(霜よけ)をかけた。。。


これで、、

霜対策はばっちり、、、
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アベックモア

2010-11-25 16:32:29 | 一つの風景
こちらはいつもご紹介しているみなみ野にあるアイスクリーム屋さん。。

いつも持ち帰りばかりなので、、

なかなかお店で戴くことはないのですが、、、


たまたま、、

お店で頂きました。。。


やっぱり、、お店で食べた方が美味しい、、

フワフワで食感がやっぱりねーー、、

数段いいですね。。
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昨夜は、、

2010-11-25 14:47:50 | 一つの風景
北海道で日本一美味しいトマトジュースを作っている、、

中野氏がやってきたので、、

マイ、フェイバリット、リストランテ、ラ・ルーチュにいてまいりました。。。


前菜はいつものインボルティーニ、、、果物はオレンジでした。。

マグロのカルパッチョ、、九州産の本マグロで脂が良く乗っていました。。

森のきのこのソープ。。

パスタは生ポルティーニのタリアテッレ、、

まさにトスカーナのカバッテッリでした。。もちもちの食感と豚肉、インゲンのバランスがよく、、大変美味しかったです。。

メインは赤ムツの香草焼に辛めのトマトソース、、

子羊のグリルにイタリアニンジンのピューレが添えてありました。。
ピューレの中に羊のチーズが入っていて、、より相性がよく、、大変美味しく頂きました。

最後のドルチェはかなりいっぱいのお腹にこたえましたが、、
完食してまいりました。。

何時行っても、、満足できるお店があることは本当に幸せなことであります。。
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