里山ナイト、、

週末は治療院が速く終わるので、、

里山に戻ってから、、食事をし、、

社会教育の勉強会に行って来て、、

只今、煮豚を製作中、、、

 

今回は、、ローストもうまくいったし、、

きっと美味しい煮豚ができると思います。。。

肩ロース

今日は自家製ベーコンを作るため、、

肩ロースで仕込み中です。。

 

今日は桜のチップを使ってスモークをかけます。。

日本アカデミー賞

告白と悪人がほとんど独占でしたね、、、、

 

告白は原作読んだとき、、

凄い作品だと思ったもんねーーーー。。。

 

やっぱり、、原作が良くないとねーーー。。

 

満月に梅。

昨夜の満月、、、

雲もなく、、

最高のシュチエーション、、

 

梅を見るなら月下と、、

昔からこだわっているもので、、

昨夜は凛とするような寒さの中、、、

見てまいりました。。

 

月明かりに照らされた里山の梅は、、

凛とした中に生命の力を感じる存在でした、、、

 

春が待ち遠しいです。