元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

勿体ない

2018-02-08 16:44:15 | 一つの風景
恵方巻きの廃棄が問題になっていますが、、

今の日本はかなりの食糧廃棄がある。。


だけど一番多いのは家庭の廃棄だ。。



大体、消費者の意識改革をおこなわなければどうしようもない。。


品物が欠品すれば苦情を言い、、

形の悪いものや傷がある野菜は買わない、、


これって、、

消費する側の問題なのに、、


その苦情を抑えるために、、

多めの生産となるのだ。。


全て消費する側が原因を作っている場合が多いのである。。


しかっり見直そう・・
コメント
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