日本人の好みの一つには、ラーメン党とそば派（通）があると思う。
私自身は、一般的に「ラーメン党」である。
しかし、美味しいあっさりとした「そば」も棄てがたい。
男性の多くは経験していることと思うが、飲酒したあとは血糖が下がってお腹がすくのが常であり、また同時に舌の感覚が麻痺して、濃い味を求める傾向にありそばの喉越しの良さよりは、自然に濃い味を求め「ラーメン屋ののれん」をくぐることになるのである。
逆に朝は、あっさりとしたそばを食べたくなるのであり、どくどくとしたラーメンを朝から食べる気にはならない。
結論的には、食べたい時にそれぞれを食べ分けすることで決着がつくのではあるが、いつまでもまた食べたくなるものを追い求めつづけて行きたいと思っているし、大会などでご当地の美味しく珍しいラーメンやそばに出会えることも楽しみの一つなのである。