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『東そのぎ食養生+ファームセミナー』 2 Higashisonogi Dietetics Farm Seminar 2

2014-11-20 09:55:01 | 太陽ファーム
東そのぎ町総合会館へ移動しました。

ここでまず、

「子供からお年寄りまで~心と身体が元気になる食養生セミナー」講師:池谷純仁氏

の講義を昼食をいただきながら受けます。

酵素玄米ごはんと野菜がたくさん入った汁物、漬物をいただきました。



酵素玄米を食べながら、正しい玄米の食べ方、養生食とはどんなものか、などの講義。

酵素玄米は、玄米と小豆で作ります。作り方はここで説明するよりも

インターネットに沢山出ているので調べてみてください、私が見つけたのは

このブログは写真付きで解かりやすいです。

話を元に戻しますが、この酵素玄米食の話の中で印象に残ったのが

いくら高い玄米を食べてもそこに、感謝の気持ちがなければ何の意味もなく

自分自身の意識を変えることが何より大切。

意識が変わらないと、たとえ5年10年玄米を食べても何も変わらない。

イライラしたり愚痴をこぼしたりしていたら、

せっかく食べた栄養分は体に残らず外に出てしまう。

また、血液もアルカリ性から酸性へと傾いてしまうことがあるそうだ。

感謝する心を忘れずイライラしないことが大切だと熱く語っておられました。

池谷氏は福島県であらかい健康キャンプ村というのを運営されています。

ブログはこちら

「東北大震災の経験で福島の人達は、本当に大切なことは何かを考え

今後どう生きていくかを考えるようになった。

原発事故を通して、今後何が起こってくるのか考える人が増え、

その結果自給自足で生活するコミュニティーが増えてきている。

自給自足の生活は小さな取り組みかもしれないが、その活動は

壊れた地球を再生してゆくことに通じていると思う。」

そんな言葉が、普通の玄米よりも口当たりがよく美味しかった酵素玄米の味

とともに深く心に残りました。

他にもLOHASの意味や、化学物質の話、食物の陰陽の話など盛りだくさん

2時間があっという間に過ぎていきました。


次の講義は


「いのちのリレーに参加する方法」 講師:田中リョウスケ氏

スライドを使用しながらの学びでした。

過去の歴史から始まり、地球の食物連鎖や自然循環と現状の話をされ、

内容がとても濃く、少し‥いやかなり私には難しいところもありましたが

今の自分自身が生きている地球のことを、こんなに学んだこともなく

良い機会だったと思います。

結局、畑の話にまでたどり着けませんでした。


熱心に聞く受講生たち

充実した講座内容で、心もおなかもいっぱいになりました。

ありがとうございました。





Moved to Higashisonogi town comprehensive hall.
Here first, I had a lecture called “From the kids to the aged people ~Heart and body become healthy seminar~.”, by a speaker Mr. Junji Iketani during eating lunch.
I had enzyme brown rice with soup contains a lot of vegetables and pickled vegetables.
Having enzyme brown rice, I had a lecture about how to eat brown rice collectedly and what curing diet is.
Enzyme brown rice made of brown rice and red beans It might better to search on the web than explaining here so check it out on the internet. What I found is this, it’s easy to understand with photos.
Putting back to the topic, about this enzyme brown rice what I like most was even if though if you eat experience brown rice, if you don’t have a heart of appreciation it’s meaningless, it is important to change your consciousness.
If your consciousness won’t change even if you eat brown rice for 5, 10 years nothing will change.
If you get irritated or gripe about something, the nutrition you absorbed will be emitted.
Plus, blood has the chance to lean toward alkalinity to acidity.
He eagerly told that not to forget to appreciate what you have and not to get irritated.
Mr. Iketani runs Arakai Health Camp Village in Fukushima Prefecture.
It is the link of his blog above.
“From the experiences of Touhoku earthquake, people in Fukushima Prefecture think what is important and how to live from now on.
Through the nuclear power plant accident, the people who think what’s going to be happened increased, and growing the community which live by self-sufficiency.
“Self-sufficiency is a small effort but the activity might be going to cure the broken earth.”
Those kinds of words remind in my heart with delicious enzyme brown rice.
Besides this, meaning of LOHAS, talk about chemical substances, light and shade of food, 2 hours passed as a blink of an eye.
The next lecture was,
“How to attend relay of life.”, by the speaker Mr. Ryosuke Tanaka, it was a study by using a slide.
It started from the history of the past, he talked about the food chain, natural circulation, and about now, the content was very deep, nope, it was pretty difficult for me, but it was a great chance to learn about the planet that I live on because I’ve never studied about the earth before.
In the end, it couldn’t reach the story about the field.
Students were listening to the story so earnestly.
The lecture had substantial contents and I was so impressed.
Thank you so much.


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