好きな事も仕事や義務になってしまうと楽しくない。
それはたしかに言える事で、
自分も調理をする仕事がメインの時は、
休日まで特別料理をしようなんて思わなかったが、
今は休みに何かを作る事がストレスの解消になっている。
それを某所で試食してもらっている。
もちろん家族にも食べさせるが、
家族の食事だけでは義務の部類になるので、
やっぱり楽しい作業でなくなってしまうからだ。
某所に持って行くと知らないうちに、
いろんな人に試食されてる場合があるので、
ある意味緊張感を持って作れるから楽しい。
この間、この人もって人に言われて驚いた。
試食を持って行く時の窓口(?)になってる某氏、
けっこうストレートな評価をするので面白い。
でも旨い時は率直に褒めてくれるので嬉しい
昨日は料理の話から調理師免許の話題になった。
正直この免許はなくても仕事に困る事はない。
たとえば店を持つにしても、
必要な食品衛生責任者の資格は受講すれば得られるからだ。
だが私は調理師免許に関してはずっと欲しいと思っていた。
飲食店に勤務していれば受験の資格がある。
実際、何度か受験したいと申し出た事があった。
しかしその都度、必要がない。無理だからやめておけ。
受験料の無駄だし休みはやれない。とスルーされていた。
そんな事を何度か繰り返しすっかり諦めてしまった。
今思えば有資格者にはそれなりの手当てが付く、
それを阻止する為だったのか?とも思えなくもない。
自分の中でもう無理と決めつけてしまった事だが、
昨日、某氏に「一年で取れるよ」とあっさり言われた。
初めて「取れるよ」と言われ一瞬戸惑ってしまった。
でも何だか希望と言うのか、夢と言うのか、
何かが沸々と目覚めた感じがした
やってみたい。
幸いバイト先は飲食店、
勤務を続ければ受験の許可をもらえる。
(前職は会社が消滅したので証明が取れない)
もしかしたら私は自分が思っているほどダメ人間じゃないのかも?
そんな希望をくれた某氏に感謝
それはたしかに言える事で、
自分も調理をする仕事がメインの時は、
休日まで特別料理をしようなんて思わなかったが、
今は休みに何かを作る事がストレスの解消になっている。
それを某所で試食してもらっている。
もちろん家族にも食べさせるが、
家族の食事だけでは義務の部類になるので、
やっぱり楽しい作業でなくなってしまうからだ。
某所に持って行くと知らないうちに、
いろんな人に試食されてる場合があるので、
ある意味緊張感を持って作れるから楽しい。
この間、この人もって人に言われて驚いた。
試食を持って行く時の窓口(?)になってる某氏、
けっこうストレートな評価をするので面白い。
でも旨い時は率直に褒めてくれるので嬉しい
昨日は料理の話から調理師免許の話題になった。
正直この免許はなくても仕事に困る事はない。
たとえば店を持つにしても、
必要な食品衛生責任者の資格は受講すれば得られるからだ。
だが私は調理師免許に関してはずっと欲しいと思っていた。
飲食店に勤務していれば受験の資格がある。
実際、何度か受験したいと申し出た事があった。
しかしその都度、必要がない。無理だからやめておけ。
受験料の無駄だし休みはやれない。とスルーされていた。
そんな事を何度か繰り返しすっかり諦めてしまった。
今思えば有資格者にはそれなりの手当てが付く、
それを阻止する為だったのか?とも思えなくもない。
自分の中でもう無理と決めつけてしまった事だが、
昨日、某氏に「一年で取れるよ」とあっさり言われた。
初めて「取れるよ」と言われ一瞬戸惑ってしまった。
でも何だか希望と言うのか、夢と言うのか、
何かが沸々と目覚めた感じがした
やってみたい。
幸いバイト先は飲食店、
勤務を続ければ受験の許可をもらえる。
(前職は会社が消滅したので証明が取れない)
もしかしたら私は自分が思っているほどダメ人間じゃないのかも?
そんな希望をくれた某氏に感謝