好きな事も仕事や義務になってしまうと楽しくない。
それはたしかに言える事で、
自分も調理をする仕事がメインの時は、
休日まで特別料理をしようなんて思わなかったが、
今は休みに何かを作る事がストレスの解消になっている。
それを某所で試食してもらっている。
もちろん家族にも食べさせるが、
家族の食事だけでは義務の部類になるので、
やっぱり楽しい作業でなくなってしまうからだ。
某所に持って行くと知らないうちに、
いろんな人に試食されてる場合があるので、
ある意味緊張感を持って作れるから楽しい。
この間、この人も
って人に言われて驚いた。
試食を持って行く時の窓口(?)になってる某氏、
けっこうストレートな評価をするので面白い。
でも旨い時は率直に褒めてくれるので嬉しい
昨日は料理の話から調理師免許の話題になった。
正直この免許はなくても仕事に困る事はない。
たとえば店を持つにしても、
必要な食品衛生責任者の資格は受講すれば得られるからだ。
だが私は調理師免許に関してはずっと欲しいと思っていた。
飲食店に勤務していれば受験の資格がある。
実際、何度か受験したいと申し出た事があった。
しかしその都度、必要がない。無理だからやめておけ。
受験料の無駄だし休みはやれない。とスルーされていた。
そんな事を何度か繰り返しすっかり諦めてしまった。
今思えば有資格者にはそれなりの手当てが付く、
それを阻止する為だったのか?とも思えなくもない。
自分の中でもう無理と決めつけてしまった事だが、
昨日、某氏に「一年で取れるよ」とあっさり言われた。
初めて「取れるよ」と言われ一瞬戸惑ってしまった。
でも何だか希望と言うのか、夢と言うのか、
何かが沸々と目覚めた感じがした
やってみたい。
幸いバイト先は飲食店、
勤務を続ければ受験の許可をもらえる。
(前職は会社が消滅したので証明が取れない
)
もしかしたら私は自分が思っているほどダメ人間じゃないのかも?
そんな希望をくれた某氏に感謝
それはたしかに言える事で、
自分も調理をする仕事がメインの時は、
休日まで特別料理をしようなんて思わなかったが、
今は休みに何かを作る事がストレスの解消になっている。
それを某所で試食してもらっている。
もちろん家族にも食べさせるが、
家族の食事だけでは義務の部類になるので、
やっぱり楽しい作業でなくなってしまうからだ。
某所に持って行くと知らないうちに、
いろんな人に試食されてる場合があるので、
ある意味緊張感を持って作れるから楽しい。
この間、この人も
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試食を持って行く時の窓口(?)になってる某氏、
けっこうストレートな評価をするので面白い。
でも旨い時は率直に褒めてくれるので嬉しい

昨日は料理の話から調理師免許の話題になった。
正直この免許はなくても仕事に困る事はない。
たとえば店を持つにしても、
必要な食品衛生責任者の資格は受講すれば得られるからだ。
だが私は調理師免許に関してはずっと欲しいと思っていた。
飲食店に勤務していれば受験の資格がある。
実際、何度か受験したいと申し出た事があった。
しかしその都度、必要がない。無理だからやめておけ。
受験料の無駄だし休みはやれない。とスルーされていた。
そんな事を何度か繰り返しすっかり諦めてしまった。
今思えば有資格者にはそれなりの手当てが付く、
それを阻止する為だったのか?とも思えなくもない。
自分の中でもう無理と決めつけてしまった事だが、
昨日、某氏に「一年で取れるよ」とあっさり言われた。
初めて「取れるよ」と言われ一瞬戸惑ってしまった。
でも何だか希望と言うのか、夢と言うのか、
何かが沸々と目覚めた感じがした
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やってみたい。
幸いバイト先は飲食店、
勤務を続ければ受験の許可をもらえる。
(前職は会社が消滅したので証明が取れない
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もしかしたら私は自分が思っているほどダメ人間じゃないのかも?
そんな希望をくれた某氏に感謝
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