ミ🎶ソ♬

昨日から自家製味噌を作っています。 実家の母の得意技をそろそろ修得しておかねばなりません。 今回で3回目です。 何しろ年に一回程度の事なので覚えちゃあ忘れ、覚えちゃあ忘れ、の繰り返しです。 🎶さ～んぽ進んでにっほ下がる～♬ (by 水前寺清子) 。 それにしても、蒸したムギや米をまぜまぜ～～っとする作業は、 あったか～くて気持ちいいです。 麹のに . . . 本文を読む