豆。

スーパーの一角、 農家の方のお名前が書いてある野菜の中に置いてある「豆」。 大豆やうずら豆や金時豆に小豆、今日は黒豆もありました。 一袋230ｇと小ぶりなのでとっつきやすいです。 さて、 実家の母は、豆を柔らかく型が崩れず甘すぎずすっきりと煮るのが上手です。 一度に作る量も1キロとか500ｇとか、誰が食べるの？？？というくらいたくさんです。 そして、わたしが油 . . . 本文を読む