源氏パイ

昔ながらのお菓子の紹介。

三立製菓の“源氏パイ”。

三立製菓の商品紹介は、チョコバットに次いで二度目。

　

お徳用パックや、ミニサイズのもの、

チョコレートを練り込んだタイプもあるようだ。

　

独特なハート型したパイ菓子。

その商品名から、那須与一の鏑矢（かぶらや）の先端を模した形だとか言われていたが、

今は“ハート型”として、三立製菓も謳っている。

しかし、実はフランスの焼き菓子、“パルミエ”※を真似て作られたという説があり、

パルミエ自体は、豚の耳をかたどっており、

そうなると、この源氏パイも、実はハートではなく豚の耳の形だった！ということになる。

　

1965年に誕生した、この源氏パイ、

当時としてはとてもハイカラな、パイをお菓子にして大ヒット。

三立製菓は、うなぎ処 浜松市内に本社を構えており、

“夜のお菓子”として、全国に名を知られる、名物“うなぎパイ”と共に、浜松が誇るお菓子。

　

細長いパイを真ん中でクニッと曲げて、ハート型に成形しているのが判る。

　

歯ごたえが心地よいサクサクのパイに、

絶妙な砂糖加減と、マーガリンの香りがたまらない。

カロリー高めなので、一度に何枚も食べるのは要注意。

真っ二つに割って食べるのがスタンダードだが、

こぼれ散らかるので、袋の中で予め割る人が多いようだ。

「ハートを割ってしまう・・・」と、割るのを嫌うひとも居るらしい。

日本で一・二を荒そう、“散らかる菓子”なので、

小さな子どもに与えるときは、注意が必要。

ちなみに、もうひとつの散らかる菓子は、ブルボンのルマンド。

　

そして・・・ここで気になるのが名前の由来。

なぜに、“源氏”なのか？

パイの形が那須与一の鏑矢うんぬんはガセらしいので、別の由来があるはず・・・。

源氏パイのパッケージにも、三立製菓のサイトにも明記されておらず、

長いこと謎だったのだが、いろいろ検索しているうちに見つけた。

発売年の翌年の、NHK大河ドラマが、“源義経”に決まり、

それにあやかって、“源氏パイ”と命名して発売したのだとか。

　

この名付け方って・・・。

そして今年のNHK大河ドラマは、松山ケンイチ主演で、“平清盛”。

書道のウマヘタがよく解らなくなるような、題字がちょっと残念な、平清盛。

半世紀近く経って、三立製菓はやってくれた。

　

源氏パイよりも高級感漂うパッケージ。

レーズンのせい？

　

出ました。

“平家パイ”！

しかも今回、名前の由来（というより・・・形の由来）がパッケージに明記されている。

>その形を『源氏の放った矢を受ける平らな盾』と見立てて命名しました。

>飾りのレーズンは矢を何本も受けた跡をイメージしています。

　

　

ふっくら焼き上げられたパイに、

しっとりとした洋酒漬のレーズンが乗せられている。

サクサクした源氏パイとは対照的に、ふんわりとした食感。

表面を砂糖でコートしてあるが、暑い季節には それが少しベタ付くのが難点か。

だが、これも源氏パイに負けず劣らず美味しい。

熱い紅茶が飲みたくなる。

　

“お菓子の源平合戦”！

彦麻呂が言いそうなキャッチフレーズだ。

　

平家パイのパッケージには、こう続いている。

>平成の源平合戦。

>お菓子を囲んで笑顔の数を競います。

個人的に引き分けだ。

　

　

何年か前に、源氏パイのキャンペーンで当選したエプロン。

ギャルソンタイプなんで仕事にも使えるのだが、

色が真っ赤なんで未使用。　娘にあげるか。

　

　

※ パルミエパイ・・・大きめのケーキ店などに行くと、クッキーや

　　ダックワース、マドレーヌなど、焼き菓子のコーナーに置いてある。

　　源氏パイがこれを真似たというのがうなずける、まんまこのハート型のパイ。