ホテルオークラのコックさんのお料理・・・緊張感をやさしく解きほぐしてくれました！祝宴にて

東京都大田区で拓栄建設の社長やってます
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昨日、都内の某大きなお寺の幹部が【大僧正】と言う大変に偉い位に
認定された昇級のお祝いの席にお招きいただきました。

ご昇進したお坊さんのお若い時分からのご精進とご努力の継続が評価されて
ご昇級されましたことに出席した≒１００人全員が心からお祝いをし、
和やかな暖かいお祝いの宴となりました。

開式前からお寺内に有る広間では、出席者全員がほんわかした雰囲気。

私も皆さんと同様にほんわかしていました・・・ところが！！
開式直前に突然、前触れもなく乾杯の音頭を任命された私。。。

大ビックリ(＠_＠;)ほんわか気分から一気にドキドキ人間に変身。。

緊張しながらも、なんとな～く、目立たない程度に責務を果たして無事着席

ホッとした所に次々と運ばれてきたお料理・・・これに感動(#^.^#)

前菜のフォアグラのモンブラン仕立てを一口食べてその美味しさにビックリ
シャンパンとの相性が抜群で・・・
その後も運ばれてくる全てのお料理は、からほっぺたが落ちるほどの美味しさ！！

お品書きを見ると・・

ホテルオークラのコックさんがお寺に来て腕を振るって頂いたらしく
全てのお料理が美味しく、暖かく、綺麗なお料理でした。

偉い方々が大勢お集まりの席での乾杯の音頭取りを任命された緊張感を
やさしく解きほぐすように・・・私を感動させてくれたお料理の数々(^o^)
近年食べたコース料理の中でも特に美味しいと感じたお料理でした。

ホテルオークラさんのコックさん達に感謝感激のブログでした！！