文旦マーマレードと反省

文旦のおいしい季節。皮もマーマレードにして、余すところなく食べちゃう。皮を切って渋皮が透明になるまで茹でる。茹でた皮を水に晒して搾る…を3回繰り返す。砂糖を入れて炊く30分くらい混ぜながらコトコト炊いた…かな出来上がり〜☆明日の朝、ヨーグルトに入れて食べましょう。(*^▽^*)・・・・・他人に対して、滅多に怒りを感じない私。今日は不快に感じることがあって、その人に「不快です」と言った。 . . . 本文を読む