山椒の佃煮 - 風にまかせてふわふわり。。。

山椒の佃煮

2005年06月03日 09時47分01秒 | 手作り

　
　炊きました～。
３日に分けて、約２Ｋｇ余。
匂いが体に染み付いているようで、くさ～い！

　たくさん食べられるものじゃありませんが、ちょっとあると料理が引き立つものがありますね。
結構好評で、年々、炊く量が増えています。
　
　嬉しい悲鳴！！

コメント (6)

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6 コメント

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偉いね(^^) (うらべに): 2005-06-03 11:09:11; なかなかやりますな・・・偉い！

家のもそろそろですよ。

山椒は、小粒でぴりりと辛い・・・ですもんね。

殺菌力もあるみたいね。

リンク　ありがと！; 返信する

Unknown (なむ蔵): 2005-06-03 11:28:24; 山椒の佃煮、食べたことないわ・・・

でも、興味津々（笑）

ピリリとくるのが惹かれるなぁ～

Hiromiちん、色々手作りするんだね！

参りました、ははぁ～（爆）; 返信する

ありがと☆うらべにさん (Ｈｉｒｏｍｉ): 2005-06-03 11:40:38; 　“偉い！”と褒めていただくと、照れるなぁ。

でも嬉しい！ありがと☆

炊くのはいいんだけど、味見がねぇ～。

ヒョエ～って言いながらの味見です。

粉山椒はどうやって作るのか・・・を知りたいんだけど、うらべにさん、ご存知？; 返信する

なむ蔵さん☆ (Ｈｉｒｏｍｉ): 2005-06-03 11:44:48; 　山椒の佃煮は、たくさん食べられるものじゃないよ。

口の中が、ヒ～ヒ～になる。（＾＾；

ウチではフキを炊くときに入れたり、オジャコと炊いたり、お魚と炊いたり・・・かな？

うらべにさんによると、殺菌力もあるんだって。

　私は食いしん坊だから、家で作れそうなものは何でも挑戦するんだわ。

失敗も多々ある・・・けどね（笑）; 返信する

なるほど (くらむぼん): 2005-06-03 22:29:59; φ(.. )ひろみちやんは料理上手だったのら♪

山椒…延び放題でっす。

で何処にでもなんでかわからんのやが新芽がヒョコリ

猫が運んでいくんやろか不思議です。

ボン家は葉を食卓使用です。(^^)v

って添える飾りやね（笑）; 返信する

くらむぼんさん (Ｈｉｒｏｍｉ): 2005-06-04 13:28:01; 　山椒って、自然と増えるの？

私は実よりは、葉のほうが好き。

食べやすいモンね。

実は食べたら口の中が“ヒョエ～～”ってなるからね。; 返信する

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