立夏か
冷やっこいものでも食べよう
「たかと」
お店の基本 "愛想” を置き忘れてきたおばちゃん
これも味わい
長年の使用で擦り減ってしまったプラスチックのおろし金で辛抱強く大根をおろす
マイ・オロシガネ持ってきたら驚くだろうね
同行者と半分マジで笑い合う
いつもうどんより先に運ばれる「天丼」
こちらから手をつければ良いのだけれど、やっぱり主役を待ちたい
「しょうゆ定食」
これこれ
ピカピカ艶々
ビシッと立ったエッジ
一生懸命におろしたたっぷりの大根
切れ味鋭いに違いない包丁で輪切りされた大量のネギ
生姜をトッピング
醤油をひと回しすれば完成
2本を摘み啜り上げる
唇を切るかのような鋭い角
グミのような弾力
大根の辛味と醤油の塩味と風味
シンプル故、うどんの美味さが際立つ
嘉味！
ごちそうさまです
またきます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～15:00 16:00～19:00
定休日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽172-3 ℡084-421-0019
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