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The die is cast

生そば 翁庵@東上野「ねぎせいろ」

上野警察署前交差点 築70年以上の風情ある佇まい

明治32年創業


「翁庵」

引戸の向こうも昭和

入口右手帳場の店主に注文を告げ支払いをすると、手書きの注文票が渡される

白の割烹着姿の花番さんに促され左手囲炉裏型テーブル席へ



天井のテレビからはNHKのニュースが流れている

壁には噺家さんの色紙



「ネギせいろ」

殆どのお客が注文する当店の名物



甘辛いつけ汁には、短冊上に切られた白ネギとイカのかき揚げ



別に薬味のネギが添えられる



機械打ち、細くてとっても長い蕎麦

熱々の汁にどっぷりと浸し、啜り上げる


嘉味!

汁が染みブヨブヨになったかき揚げを口に運べば、イカの歯応えと甘味



余韻が残る刹那、すかさず蕎麦を手繰る


ふやけた衣と一緒に啜れば、美味さ倍増



年季の入った湯桶で出されるサラサラ蕎麦湯

ごちそうさまです

老舗の名物蕎麦堪能しました



☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~20:00
定休日  日曜日・祝日
台東区東上野3-39-8 ℡03-3831-2660

 
 

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