上野警察署前交差点 築70年以上の風情ある佇まい
明治32年創業
「翁庵」
引戸の向こうも昭和
入口右手帳場の店主に注文を告げ支払いをすると、手書きの注文票が渡される
白の割烹着姿の花番さんに促され左手囲炉裏型テーブル席へ
天井のテレビからはNHKのニュースが流れている
壁には噺家さんの色紙
「ネギせいろ」
殆どのお客が注文する当店の名物
甘辛いつけ汁には、短冊上に切られた白ネギとイカのかき揚げ
別に薬味のネギが添えられる
機械打ち、細くてとっても長い蕎麦
熱々の汁にどっぷりと浸し、啜り上げる
嘉味！
汁が染みブヨブヨになったかき揚げを口に運べば、イカの歯応えと甘味
余韻が残る刹那、すかさず蕎麦を手繰る
ふやけた衣と一緒に啜れば、美味さ倍増
年季の入った湯桶で出されるサラサラ蕎麦湯
ごちそうさまです
老舗の名物蕎麦堪能しました
☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～20:00
定休日 日曜日・祝日
台東区東上野3-39-8 ℡03-3831-2660
営業時間 11:00～20:00
定休日 日曜日・祝日
台東区東上野3-39-8 ℡03-3831-2660
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