植木に囲まれた趣のある日本家屋
ほの暗い純和風の店内は、清潔でとても静かな落ち着いた空間
メニューには、もり、ざる、御前更科、季節の変わりそば、生粉打ち、荒挽きと6種類もの蕎麦がならぶ
細く切り揃えられた蕎麦は、コシが強くすっと喉を通り過ぎていく
名店らしからぬもりのよさも嬉しい（写真はおおもり）
見た目真っ黒のもり汁はとても辛く、蕎麦の端にちょっとだけ付けて啜り込むまさに辛汁
ただ辛いだけでなく濃厚な味わいで蕎麦を一層引き立てる
天種や酒肴も充実し、ゆったりと酒も楽しめる
「築地 布恒更科」は、店主ご長男のお店
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 月曜日～土曜日11：30～15：00 17：00～20：00 祭日11：30～15：00
定休日 日曜日
品川区南大井3丁目18番8号 ℡03-3761-7373
