岡山県の出先機関 岡山県備中県民局井笠地域事務所内にある食堂
それ故、平日の昼間しか営業していない
近隣の会社以外のサラリーマンが食べるには少々ハードルが高いという意味では“幻的”笠岡ラーメンかも
サラリーマンはお盆休みでも公務員さんは勤務日
絶好の訪問チャンスを逃さず無事訪問
一般に開放されているので職員以外のお客が多い
入り口でトレーをとり、カウンターでおばちゃんに口頭注文＆支払い
「笠岡ラーメン」
鰹・昆布・鶏ガラ出汁の黄金色に透き通るスープ
香り豊かな鶏油が表面を覆っている
笠岡ラーメンと言えば丸新麺業の低加水麺
ぱっつんぱっつんの食感が箸を進める
箸休めにバッチリの柔らかく煮込まれ、よ～く味の染みた支那竹
そして笠岡ラーメンの代名詞的「煮鶏」
噛むたびにじわっと染みだす旨み
嘉味！
また来ます
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～13:00
定休日 土日曜日祝日（庁舎休日に準じる）
駐車場 あり（岡山県備中県民局井笠地域事務所駐車場）
笠岡市六番町2-5 井笠地域事務所内 ℡0865-69-1620
 | のぼり旗スタジオ のぼり旗 笠岡ラーメン002 大サイズH2700mm×W900mm |
| デザインスタジオスプレッド | |
| デザインスタジオスプレッド |
 | のぼり旗スタジオ のぼり旗 笠岡ラーメン001 大サイズH2700mm×W900mm |
| デザインスタジオスプレッド | |
| デザインスタジオスプレッド |
