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The die is cast

めんや 長いち@福山市宝町「どとんこつラーメン」

「今日はブタの気分だ」

ぷっ 今日じゃなくてずっとブタのまんまじゃないっすか(笑)

「馬鹿者!とんこつラーメン食べたいっていうことだ」

だから主語をつけてくださいって言ってるでしょ。。。

遠目からは営業中か否か分からない


「長いち」

二重の引き戸を開ければ濛々と煙った店内

鍋から勢い良く立ち上がる炎

この状況からここがラーメン屋だと思う人はほとんどいないだろう


貼り出されたなんともマニアックなメニュー

カウンター向こうには大将とお母さん

「こがししょうゆらーめん」センパイのオーダー

「止めた方がいいですよ」とお母さん

「えっ?こがししょうゆお願いします」譲らないセンパイ

「止めた方がいいですって じゃ油少なめにしとき」

「そうなの?それじゃ油少な目で」諦め気味に譲歩したセンパイ

「大将が油少な目は本来の味じゃないので通常のものにすると言ってるけど大丈夫?」

「もちろん 望むところだ」


センパイ、あそこまで言われてたのに大丈夫ですか?

「あたりまえだ オレにラーメンでチャレンジしようなんて百年早い」

すみません、おいらはどとんこつらーめんお願いしまっす

「はい」

こっちは素直にオーダー通りましたよwww


「どとんこつらーめん」

 とてもシンプルなルックスだが、スープの色が灰色がかったように見える 

ストレートの麺を持ち上げればしっかり纏わり付くどろどろ高粘度


しょっぱ!濃ひ!


味の変化を求めて分厚いチャーシューをかじるが無駄な抵抗

飽きを防ぐため味の変化に真っ赤な辛子高菜を投入しあっというまに完食


「どうした 替玉しないのか?」

麺の量は少なめなので多くの客が替玉をしている

スープの濃さとしょっぱさでお腹が拒否反応示してるっす


ところで、こがししょうゆはどうっすか?

「もちろん なんてことない」

あっ、あのギトギト油スープ完飲

ブタ街道まっしぐらっすね。。。

☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~13:00 19:00~1:00(日曜日は昼のみ)
定休日   不定休
駐車場   なし
福山市宝町7-14 ℡084-926-0001

 
 
 
 

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