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The die is cast

拉麺プカプカ@福山市「魚介つけめん」

尾根遺産が一人で啜っている


「プカプカ」

それは

お店の雰囲気なのか

味なのか


「魚介つけめん」


ドロドロ高濃度のつけ汁


モチモチ麺

どっぷり浸し

シャツに着弾しないよう

静かに啜る

濃厚な魚介の旨み


つけ汁の中には

炙りたての分厚いチャーシュー

齧れば

芳ばしい香が口いっぱいに広がり

ほろほろと繊維が解ける



濃厚さを緩和する

シャキシャキタマネギの食感と清涼感

嘉味!


スープ割をお願いすれば

温め直したアツアツのつけ汁に

旨みたっぷりのスープとタマネギをプラス

美味しいのだけれど

僕には少しばかり濃くて

ごちそうさまです

残してごめんなさい

やはり尾根遺産たちを惹きつけるのは味ですね

また来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~15:00 18:00〜22:00
定休日   水曜日
駐車場   あり
福山市南蔵王町5-10-8 ℡084-945-0420
 
 
 
 
 

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