ぶに家 盛たに＠福山市「赤焼き」

盛たに全メニュー制覇計画

第十四弾

「赤焼き」

その名の通り

「赤ぶに」の焼きうどんヴァージョン

焼いてあってもコシ抜けにはなっていない

焼きうどんと言いながら

焼きうどん感皆無

赤いソースが焦げないように相当気を使っているものと推察

「赤ぶに」のように僕には

相当辛い

そんな僕の強い味方

「温泉たまご」がトップに鎮座

大胆に崩したら

全体に馴染むように

そして洋服に飛び散らないように

ゆっくりと混ぜ合わせる

辛さが幾分和らぎ

赤いソースに潜む旨みと

キムチの甘さが口中に広がる

嘉味！

ごちそうさまです

讃岐うどんの変化球堪能しました

もちろんまた来ます

盛たに全メニュー制覇計画 第一弾「冷玉ぶっかけ」

盛たに全メニュー制覇計画 第二弾「梅うどん」

盛たに全メニュー制覇計画 第三弾「肉ぶっかけ」

盛たに全メニュー制覇計画 第四弾「チーズ釜たま」

盛たに全メニュー制覇計画 第五弾「白龍麺（ホワイトドラゴン）」

盛たに全メニュー制覇計画 第六弾「かやくうどん」

盛たに全メニュー制覇計画 第七弾「納豆ぶっかけ」

盛たに全メニュー制覇計画 第八弾「キムチ美人ぶっかけ」

盛たに全メニュー制覇計画 第九弾「肉とろぶっかけ」

盛たに全メニュー制覇計画 第十弾「赤ぶに」

盛たに全メニュー制覇計画 第十一弾「ぶっかけ（冷）」

盛たに全メニュー制覇計画 第十二弾「白ぶに」

盛たに全メニュー制覇計画 第十三弾「釜玉うどん」

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）
営業時間　11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日　　木曜日
駐車場　　あり
福山市川口町4丁目20-5 ℡084-999-9532

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