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The die is cast

江戸そば 遊山@竹原市本町

竹原の有名観光地「町並み保存地区」にある


創業は熊本県阿蘇郡小国町らしい


北海道,信州産の蕎麦を石臼挽きし、竹鶴酒造の仕込み水を使用した手打ち


BGMはクラシック


蕎麦は細く切り揃えられた、星の少ない薄いベージュで程よいコシ


もり汁は辛口でほのかなカツオ風味


鴨汁は甘味が少ないタイプ


☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:00~15:00(ただし蕎麦がなくなり次第閉店)
定休日   不定休
駐車場   竹原町並み観光駐車場
竹原市本町1丁目10-19 ℡0846-22-2996


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