ごまそば 高田屋＠さんすて福山「ごまそばと小海老天のゆず塩だれ小丼のセット」

今日も元気に参勤交代

ランチはサクッと駅ナカで

「高田屋」

尾根遺産の接遇イイね

「ごまそばと小海老天のゆず塩だれ小丼のセット」

「ごまそば」はせいろ二段

ところで

なぜ「高田屋」は胡麻蕎麦なのか

そもそも「胡麻蕎麦」は北海道で独自に発展した蕎麦料理

「高田屋」は

株式会社プロスペリティ1が展開するフランチャイズ店だが

元は札幌にあった株式会社タコシステムの経営だった

だから

「高田屋」は北海道の蕎麦料理「ごまそば」を提供している

と思われる

食べている時には気付かなかったが

接写を確認すると

蕎麦表面に

凹凸が観察される

もり汁やお汁を絡みやすくするためかな

嘉味！

ごちそうさまです

そろそろ新幹線の乗車時間

急ぎましょう

☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）
営業時間　10:00〜21:00
定休日　　年中無休
福山市三之丸町30-1さんすて福山1F ℡084-926-6677

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