しめ鯖が大好き
だから鯖寿司も
鯖寿司食べにやって来ました
「道楽」
トタンは亜鉛メッキ
ブリキは錫メッキ
どうでもいいことを呟きながら着丼を待つ
「トンコツ醤油 さばずしセット & くんたま」
泡が消えないくらい濃厚なトンコツスープ
箸で掴めばホロホロと崩れてしまう柔らかチャーシュー
低加水ストレート細麺
「くんたま」
何で燻されたのかまでは分からないが、とにかく美味い
お目当ての「さばずし」
しっかりと〆られた鯖
これだけでもやっていけるのではないかと思ってしまう
濃厚トンコツ醤油スープとの相性もいい
嘉味！
ごちそうさまです
鯖寿司食べたくなったらまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 月～金曜日11:00～15:00 17:30～23:00 土・日曜日11:00～23:00
定休日 水曜日
駐車場 有り
福山市南蔵王町5-12-30 ℡084-945-4995
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