京急蒲田駅から大田産業プラザの脇を抜けた閑静な住宅街
2008年の初訪問以来、ほぼ9年ぶりの再訪
暖簾を潜れば、ピアノが置かれた和モダンな店内
洒落た椅子とテーブルが設えられている
BGMはオペラからポピュラーまで様々なジャンルのヴォーカル
勧められた一番奥の席に着くと熱いそば茶とともに野沢菜の漬物が運ばれる
テーブルには蕎麦屋には珍しいランチョンマット
かさねせいろ
白木の箱盛二段重ねで出させる
蕎麦は信州産
エッジがピンと立ち幅がきれいに揃った蕎麦
長めで手繰りやすい
しっかりしたコシ
量もしっかりある
辛口で風味豊かなもり汁は蕎麦との相性も良い
急須で出される蕎麦湯はさらさら
平日のランチタイムはご飯サービス
ご飯の炊き加減完璧で、甘めのふりかけが美味
レジには、立木義浩の記事とともに安倍晋三首相と大将のツーショットが飾られていた
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:00 17:30～20:30
定休日 月曜・第３火曜
大田区南蒲田1-22-12 ℡ 03-3735-8560
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