今日の松山ランチもこちら
「ゑびす丸」
新鮮な魚介
豊富なメニュー
そしてリーズナブル
三拍子揃えば、行かないという選択肢が見つからない
「ゑびす丸生しらす丼」
デフォルトの「ゑびす丸丼」は未食だが、一足飛びに ”生しらす” 付きを選択
ご飯の上に ”葱，大葉，海苔” を敷いたら "胡麻” をぱらり
その上に ”生しらす” をたっぷり
さらに ”鰤，サーモン，鯛，鮪，烏賊，蟹，胡瓜，沢庵” をトッピング
まさに海鮮のフルスペック
「ゑびす丸丼のおいしい食べ方」なるものがテーブルに常備
”四国中央市の日本一の卵・熊野養鶏さんの卵” の黄身
ちょっとお目にかかれない位とっても濃厚
素人なので正確に手順書に従いタレを作製
丼にかければ完成
この絵面が全て
魚介たちの味を黄身がまろやかにまとめ上げる
胡瓜と沢庵の食感が美味しさをブースト
箸からスプーンに持ち替え一気に掻き込む
嘉味！
ごちそうさまです
満足しました
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 9:00～19:00
定休日 無休
駐車場 あり
愛媛県松山市南吉田町1458 電話089-989-6388
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定休日 無休
駐車場 あり
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