なんやかんや仕事をしているうちに、
あっという間に十二時を過ぎてしまいました(；ﾟДﾟ)ビックリ
青い森の娘からの写メです。けっこう雪が降ってますね、、
お孫ちゃんが昼寝している隙に雪かきしたそうですが、
これは大変だ、、ひと仕事ですね。
我が家のカワイコちゃん、オトはまだ本調子でないかんじですが、
それでもご飯をちゃんと食べるようになりました～
テーブルの下でおこぼれ待つオトに、早く戻りますように🥺
すっかり寂しくなった庭にバラのつぼみを発見、
こんな小さなことに嬉しくなっちゃいます～
花が少ないこの季節、まだかなまだかな、と心待ちにしている花は、
クリスマスローズ～ でもまだのよう。
控えめに咲くので、気づかないことが多いのですがね。。
去年植えて放置したままの葉ボタンが三株に増えてました～(^^)/
そうだ、この時期は花もいいけど葉ボタンが美しいのでした。
そして朝の野菜ジュースは緑黄色野菜の春菊で免疫あげて行きました。
リンゴは皮にペクチンやアントシアニンが多いのに、、
ぼうっとしてうっかり剥いてしまいましたよ、、もったいないことに。
春菊とオレンジジュースをミックス( ｀ー´)ノ
オレンジジュースとはいえ、家にはこのタイプのドリンクしかなかったのでした。
でもま、こだわらずにあるもので笑
すき焼きには欠かせませんね、独特の香りの春菊。大好きです。
一年中出まわってますが、旬は冬。栄養は野菜の中でもトップクラス。
関西では菊菜とか新菊というんですか。。
みんな同じような春菊にみえますけど、
葉の大きさ色や風味がちがう種類、いくつかあるみたいです。
たぶんこの春菊は、、アクもクセも多いタイプです。
独特の香り成分は、ぺリルアルデヒド。
免疫力をたかめたり胃腸の調子を整えたり、
咳を鎮める効果もあるんですって。
この香り、オレンジとミックスすると爽やかな香りになりました～
おかげ様で無事に一日が終了～
毎日の食卓を飾る自然の恵みに、ホント、感謝です。
ご訪問くださり、ありがとうございました。
