大根は、すごい その３ 2009-12-14 13:36:00 | 日記 ２本の大根の皮、一本分は天日に干した。後日、麩やあずま揚げと煮付けよう。あとの一本分は、千切りにし油で炒め、残っていた烏賊の塩辛で和えた。生臭いの何の、家人には不評だったけれど、日本酒のつまみになった。あと４本は？
