こんにちは
北海道のコロナ対策、在庫処分SOSより
毛ガニをお取り寄せしました
１㎏入りで、５２００円、別途送料が１５００円
発泡スチロールには３尾入ってた
札幌のビュッフェレストランの営業停止により、在庫になってしまった毛ガニたち
これからビュッフェレストランってどうなるのかしら
毛ガニを冷蔵庫で約１日解凍、さばき方を参考に作業開始だ
キッチンバサミでさばけるので、意外とラクチン
すべての足にハサミを入れて、食べやすいようにカット
結構時間がかかって出来上がった
でも手袋をしなかったので、手が傷だらけだ
大皿に山盛り、身がしっかり入っていて、食べ応えありました
ガッツリ蟹喰った感あり、大人３人大満足
美味しかったデス
ご馳走様でした
