カップ麺 ★麺LABOひろ

おはようございます

 

スーパーで見つけた麺LABOひろ⇒ツイッターのカップ麺

明星 ラーメンぴあ　麺LABOひろ監修 鶏そば醤油

特売をしていたので3つ購入した

この手のカップ麺って、少し大き目ですよね

食べていたら、『〇〇さんのカップ麺デカッ！』と驚かれた

私的には、メッサ普通なんだけど・・・

  

蓋の上には後入れの調味油

  

麺LABOの店主ひろさんは、『ミシュランガイド東京』で

3年連続ビブグルマンを獲得した

焼鳥の名店『まさ吉』出身だそうです

場所は東急東横線・学芸大学駅から徒歩７分くらい

そうえいば、この前『川たか』さんで見た“ラーメン本”載ってたな

  

お湯を入れる前はこんな感じ

乾燥した状態でも、具材が大きい

  

お湯を入れて、待つこと３分

  

出来上がり～

スープは鶏に宗田節や煮干し、昆布など魚介を合わせていて、

調味油には鴨肉の風味も加えてあるそうですヨ

一口飲んでビックリ、コクがあってすっごく美味しい

  

麺はツルツルの中細麺

  

具は鶏肉、メンマ、ねぎの３種類

ねぎがリアルに復活してます

 

蒸し鶏もこの通り、食感も良いです

最近のカップ麺の進化には、ホント驚きます

  

美味しかったです

ご馳走様でした

一乃庵 大矢部店 ★合いのり重

こんにちは～

いよいよゴールデンウィーに突入いたしました

皆さま何か予定などありますか？

我が家は庭の草取りとすかなごっそに

野菜を買いに行きます

 

少し前の休日ランチ

時々公郷の一乃庵さんを利用させて頂いてますが、

一乃庵　大矢部店⇒食べログは初訪問

  

店に入ると食品サンプルのショーウインドウ

むむっ！下段の一番左のうな重が意味不明

  

通路を挟んで、両側に小上がりの掘りごたつ風テーブル席

個室や２階席もあるようです

  

メニューはとっても種類が豊富

寿司、蕎麦、天ぷらなど、似てるけどチョイと違う組み合せのセット色々

お値段は１０００円前後かな？

きつねそばが７００円だから、絶対セットがお得なのだ

  

  

  

  

  

  

  

  

まだまだ他にもあります

メニューブック以外にも

サンマーメンまたはかた焼そばとお寿司のセットとか・・・

  

 旦那さんは、お好み組合せ　９００円

お寿司はまぐろ、天ざるをチョイス

  

 まぐろは筋っぽそうだけど分厚い

  

 天ぷらは、海老天がナスなどの下に

  

 私は合のり重　１０５０円

重箱にコンパクトに盛られてます

  

 お寿司は四カン、まぐろ3カンにイカが１カン

まぐろは厚いが、やはり筋

  

 天ぷらとお蕎麦

  

 天ぷらかと思ったら、下にご飯が　天丼だった

  

お蕎麦も小さなスペースにぎゅうぎゅう詰められてます

ガッツで食べきり、なんとか完食

  

蕎麦湯も頂きました

お腹がメッサ苦しい

ご馳走様でした

  

お店の横には２台分だけど、

他に２か所、駐車場があります

  

 

 

エクセルシオール ★たっぷりタマゴサラダサンド

おはようございます

こちら京急久里浜駅前

駅名看板がリラックマの看板に変わっている

駅名も京急リラッ久里浜駅だって！

５月１３日までの期間限定らしいですヨ

  

 駅ビルの２階のエクセルシオールカフェ⇒ホームページ

  

ここで朝ごはんを食べよう

美味しそうなタマゴサンドがあるじゃん

  

店に入ると、これまた美味しそうなサンドイッチが並んでます

迷うなぁ

  

早めに家を出て、仕事の前にカフェでまったりするのもよいね～

  

 今日は朝ごはん

たっぷりタマゴサラダサンドと

ドリンクSセット　４００円

ドリンクは、コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ティー、

アイスティー、ミルクから選ぶことが出来ます

  

私はアイスカフェラテをチョイス

Sサイズでもこの量はうれしい

  

 タマゴサンドも美味しそうだが、パンが冷たいのが残念なのだ

  

緑の野菜は大好きなルッコラ

優しいお味のタマゴサラダにブラックペッパーが

ピリリと効いていて美味しいのだが

やっぱパンが冷たい　出来ればレンチンしたい

  

ご馳走様でした

お腹も満たされて元気が出たぞ～

研修 ★ランチ＆夕食＆ランチ

こんにちは

今日午前中は激しい雨と風、全身ビチョビチョになりました

午後からは晴れて暑～い

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

４月のはじめ、横浜で研修の時のご飯です

朝９時３０分から研修開始

１日目のランチは、食堂で日替わり定食が用意されてました

メインは餡かけの白身魚のフライ、冷奴、漬物、ご飯、わかめのみそ汁

　　

魚のフライは２切れ、結構ボリュ～ミ～です

竹の子はキノコが入った餡がとっても旨し

朝ラーメンを食べたので、あまりお腹は空いていないが、

あまりの美味しさに完食

ご馳走様でした

　　

午後もミッチリミチミチお勉強

夕食は、おこわ米八のお弁当

　　

蓋を開けるとこんな感じ

鶏肉とレンコン、新じゃが、かぼちゃなどの野菜の黒酢和え

ご飯は３種類、根菜を多く使ったヘルシーなお弁当です

ご馳走様でした

　　

夕食が済んで少し休憩、その後も８時半まで研修は続く・・・

テレビを見ることも無く、風呂に入って寝ます⇐全く眠れないが

 

翌日は５時起床

朝ごはん（セブンイレブンのサンドイッチ）を食べたらまた勉強

この日は７時４０分から始まった

お昼は再び食堂で、日替わり定食を頂きます

今日のおかずは何かなぁ～楽しみ

　　

 炭火焼き鳥どんぶり、冷奴に漬物、わかめの味噌汁

この焼き鳥がメチャメチャ旨し

柔らかくて香ばしい～

　　

モチのロンで完食、ご馳走様でした

この後も午後３時過ぎまでお勉強

４時前に要約解放された～

今回も宿題どっさり、よっしゃ！がんばんべー

麺場 浜虎 ★朝塩そば

こんにちは

４月初めの平日の朝８時、横浜駅へやってきました

訪れたのは、駅からほど近い

麺場　浜虎（横浜店）⇒ホームページ

なんでこんなに朝早くラーメン店に来たのかと言うと

  

そう！朝ラーメンを食べるためなのだ

店内は電気が付いてて営業しているようです

  

ではでは、店外に設置されている券売機で食券を購入

  

店に入ってみると・・・『朝ラーメン食券をお渡しください』と書いてる

傍にいたお兄さんに券を渡した

“どこでも好きな席にど～ぞ”　と言って頂いたので、

前回来た時と同じ窓際の席に座った

  

先客が奥に１名、朝ラーメンを召し上がってます

  

 このかほりの良いお茶は、大好きなジャスミンティー

  

 目の前の調味料、ニンニクとタカの爪の入った液体が気になる

  

 朝塩そば　５５０円

なるへそ、朝ラーメンなんてちょっとヘビーかと思ったら、

シンプルで食欲をそそられるビジュアルじゃん

  

レタスにカイワレ大根なんて、サラダっぽくてイイね

スープは鶏ガラと魚介のダブルスープ

  

 麺は自家製麺で北海道産小麦を使った細ストレート麺

  

 チャーシューは歯ごたえしっかりの鶏チャーシュー

  

 通の裏技①

スープを少し残して、あの液体を入れるらしい

  

少々と書いてるが、折角なのでたっぷりと入れてみる

食べてみた

入れ過ぎたようだ

  

ご馳走様でした

朝ラーメン食べて元気もらいました

この日はこれから１泊２日、メッチャハードな研修です

これが毎月１回、１０月まで続きます

宿題もたっぷり出るので、遊んでいる暇はございません

朝４時半に起きては、宿題と戦っております（毎日じゃないけど）

今年は１年間、お勉強にどっぷり首まで浸りたいと思います

どうせならやるなら、楽しくやりたいもんね